Vivre avec de belles plantes…

Que vous ayez une main verte ou non, il y a un calendrier à respecter pour tous les travaux de jardinage.

En suivant quelques conseils pratiques, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour préparer dès à présent votre jardin de l’an prochain.

Suivez ce lien pour accéder à un calendrier de travaux
(Sources http://www.plantes-et-jardins.com)

Photo. Anne Geddes

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La capucine, fleur comestible

En gastronomie, les feuilles et les fleurs de la grande capucine sont ajoutées crues aux salades. Elles ont une saveur piquante et aromatique qui n’est pas sans rappeler celle du cresson alénois. Les boutons floraux et les jeunes fruits sont parfois conservés dans du vinaigre et ont eux aussi un goût piquant. Signalons enfin que la capucine est riche en vitamine C et qu’elle a des propriétés antiseptiques, stimulantes, expectorantes et diurétiques.

Source Wikipedia

Ndlr: Cette plante pousse très bien sous notre climat et beaucoup de nos jardins en sont fleuris. Osez l’originalité dans vos assiettes!

Iris d’eau

Ils fleurissent actuellement en abondance le long du canal en lui apportant un joli charme printanier;

Vous êtes un amoureux des plantes?

Suivez ce lien pour en savoir davantage sur l’iris des marais (Iris Pseudacorus).

Le ciste

Le ciste (Cistus en latin), abonde dans notre région à l’état sauvage. A partir de fin avril, il est couvert de fleurs éphémères dont la couleur varie selon la variété. (roses, blanche, jaunes)

Ce petit arbuste, parfois rampant et au feuillage persistant, apprécie notre sol riche en calcaire et aime particulièrement le soleil et la sècheresse.

C’est par conséquent une valeur sûre pour votre jardin, que vous ayez la main verte ou non!

Nos orchidées sauvages

L’orchis purpurea est une des orchidées les plus communes ; on la voit souvent sur le bord des routes. Elle est d’assez grande taille et de couleur pourpre foncé avec un labelle plus clair. Ses fleurs sont moyennes mais nombreuses et forment un gros épi d’abord pyramidal puis plus allongé. On peut la rencontrer en plein soleil ou à mi-ombre.

Attention c’est une espèce protégée.

Berduc

Ndlr: Vous pouvez-les voir en grand nombre sur les hauteurs d’Eyragues.

C’est le moment de tailler vos oliviers

De mars à mai, c’est la période la plus propice pour la taille de vos oliviers.

Suivez ce lien pour quelques conseils techniques…mais n’hésitez pas à donner les vôtres!

Poireaux sauvages

Pour faire quelques courses, il suffit parfois de se pencher un peu!

Nos champs et fossés regorgent de poireaux sauvages.
Très facilement reconnaissables (photo ci-contre – dans le doute l’odeur est bien la même!), il font partie des plantes que nous pouvons ramasser pour notre consommation.

Dans de courtes semaines, viendront les asperges sauvages…

Recette à base de poireaux sauvages.